POUR UNE CULTURE TOUTE L’ANNÉE, ESSAYEZ UNE SERRE SOUTERRAINE : Comment construire une serre souterraine
Cultiver des plantes toute l’année, en particulier dans des climats plus frais ou fluctuants, peut être un défi. Cependant, une serre souterraine, également appelée ‘walipini’ ou ‘serre à fosse’, offre une solution durable. Tirant parti de l’isolation naturelle de la Terre, ces serres maintiennent des températures plus constantes, protégeant les plantes des conditions météorologiques difficiles et prolongeant la saison de croissance.
1. Avantages d’une serre souterraine :
- Stabilité thermique: La terre possède des propriétés isolantes naturelles. Même à quelques mètres sous la surface, le sol maintient une température relativement stable.
- Protection contre les éléments: Les serres souterraines sont moins exposées au vent, à la neige et à la grêle, réduisant ainsi le risque de dommages.
- Saison de croissance prolongée: L’environnement stable permet la culture même pendant les mois les plus frais.
- Durabilité: Nécessite moins d’énergie pour le chauffage en raison de l’isolation naturelle.
2. Choisir le bon emplacement :
- Lumière du soleil: Trouvez un endroit avec une exposition maximale au soleil. Les endroits orientés vers le sud sont idéaux dans l’hémisphère nord et orientés vers le nord dans l’hémisphère sud.
- Drainage de l’eau: Assurez-vous que le site dispose d’un bon drainage pour éviter l’accumulation d’eau. Envisagez des plates-bandes surélevées ou des chemins de gravier pour faciliter le drainage.
- Accessibilité: Choisissez un endroit facilement accessible toute l’année.
3. Construction de la serre souterraine :
a. Excavation:
- Profondeur: Creusez à environ 8 à 10 pieds de profondeur pour bénéficier de l’isolation de la Terre. La profondeur peut varier en fonction de la ligne de gel de votre région.
- Largeur et longueur: En fonction de vos besoins. Une taille standard peut être de 10×20 pieds, mais ajustez si nécessaire.
b. Murs:
- Construisez des murs en utilisant des briques, des pierres ou des sacs de terre. Renforcer avec du béton si nécessaire.
- Isolez le mur nord pour retenir la chaleur. Vous pouvez utiliser des balles de paille, de la mousse isolante ou d’autres matériaux isolants.
c. Toiture :
- Utilisez du plastique de serre résistant aux UV, des panneaux en polycarbonate ou du verre pour la toiture.
- Assurez-vous que le toit est incliné pour permettre un maximum de lumière solaire et pour le ruissellement de la pluie et de la neige.
d. Revêtement de sol :
- Un sol en gravier peut améliorer le drainage. En option, vous pouvez utiliser du béton ou même entretenir un sol naturel, selon vos préférences.
e. Ventilation:
- Incorporez des évents ou des fenêtres sur le toit ou à l’extrémité supérieure du toit en pente pour que l’air chaud puisse s’échapper.
- Pensez à ajouter une porte à chaque extrémité de la serre pour la circulation de l’air et l’accessibilité.
4. Entretien de la serre souterraine :
- Surveillance: Vérifiez régulièrement la température et l’humidité. Envisagez d’installer un thermostat.
- Lutte antiparasitaire: En raison de sa construction unique, une serre souterraine peut être plus sensible à certains parasites. Inspectez et utilisez régulièrement des moyens de dissuasion naturels.
- Arrosage: En fonction des plantes et de l’humidité, ajustez votre programme d’arrosage. N’oubliez pas qu’un arrosage excessif peut entraîner des problèmes de drainage.
5. Conseils supplémentaires :
- Barils d’eau: Placez des barils d’eau à l’intérieur de la serre. Ils absorbent la chaleur pendant la journée et la libèrent la nuit, stabilisant ainsi les températures.
- Lits surélevés: L’utilisation de plates-bandes surélevées peut aider à prévenir l’engorgement et la pourriture des racines.
- Surfaces réfléchissantes: Placez des matériaux réfléchissants sur les murs pour maximiser la répartition de la lumière.
Conclusion:
Une serre souterraine peut être un moyen fantastique et durable de cultiver des plantes toute l’année. Même si cela nécessite un effort et un investissement initiaux, les récompenses des produits frais cultivés localement, même pendant les mois les plus froids, en valent la peine. N’oubliez pas d’entretenir et d’inspecter régulièrement votre serre pour garantir les meilleures conditions de croissance pour vos plantes.
